Türk Mutfağı Haftası’nda, Keşan’da ‘Yöresel ürünler yemek yarışması’ yapıldı

Bölge 25.05.2023, 15:02
Türk Mutfağı Haftası’nda, Keşan’da ‘Yöresel ürünler yemek yarışması’ yapıldı

Ünsal YÜCEL/KEŞAN(Edirne), ()-EDİRNE’nin Keşan ilçesinde Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında ‘Yöresel ürünler yemek yarışması’ düzenlendi.

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan'ın öncülüğünde, Kültür ve Turizm Bakanlığı'nın koordinesiyle 21-27 Mayıs tarihlerinde kutlanan Türk Mutfağı Haftası kapsamında Keşan’da belediye ve sivil toplum kuruluşları ‘Yöresel ürünler yemek yarışması’ düzenlendi. Etkinliğe, Keşan Belediye Başkanı Mustafa Helvacıoğlu, İlçe Jandarma Komutanı Yüzbaşı Gökhan Çam, Keşan Ticaret ve Sanayi Odası (TSO) Yönetim Kurulu Başkanı İsmail Şapçı, kurum amirleri, esnaf odası başkanları ve vatandaşlar katıldı.

Açılış konuşmasını yapan Keşan TSO Meclis Üyesi Mustafa İşçimen, Türk mutfağının geçmişi hakkında bilgi vererek, “Atalarımız göçebe yaşam tarzını benimsemişlerdir. Hal böyle olunca beslenme stilleri bu koşullara göre şekil almıştır. Bu dönemde Türk mutfağı avcılık faaliyetleri sonucunda et yemekleri ve doyurucu olması nedeniyle hamur işleriydi. Tarihin ilk dönemlerinde göçer bir hayat yaşayan biz Türkler, Uygur Türkleri sayesinde yerleşik hayata geçtik. Ve daha önce göçebe bir yaşam sürmelerinden dolayı avcılık ve toplayıcılık yaparak elde ettikleri hayvansal gıdalarla beslenen atalarımızın yerleşik hayata geçmeleriyle beraber tarımla da tanışarak tarhana, peksimet ve bunun gibi kuru gıdaların temelini de bu dönemde atmışlardır. Kısacası Türk mutfağı yerleşik hayata geçiş ile beraber hız bir gelişim göstermeye başlamıştır” dedi.

‘BİZİM BU TATLARI ÇOĞALTMAMIZ LAZIM’

Keşan Belediye Başkanı Mustafa Helvacıoğlu ise Türk mutfağının eşsiz bir kültürel miras olduğunu ifade ederek, “Yurt dışına ya da yurt içine gittiğinizde oranın nesi meşhur diye merak eder ve yemek istersiniz. Bursa’ya gittiğinizde iskender gelir aklınıza. Adana’ya gittiğinizde kebap gelir aklınıza. Nereye giderseniz gidin bir şeyi meşhurdur. O şehrin meşhurları da turizme katkı sağlar. Edirne’ye geldiğinizde ciğer, Keşan’a geldiğinizde satır et yemek istersiniz. Ama bizim bu tatları çoğaltmamız lazım. O yüzden bugün bu yarışmayı düzenliyoruz. ‘Keşan’ın nesi meşhur?’ denildiğinde çok kıymetli ürünleri var aslında. O kıymetli ürünleri açığa çıkarmamız lazım” diye konuştu.

Daha sonra Keşan Halk Eğitimi Merkezi Müdürlüğü halk oyunları ekibi gösterilerini sergiledi. Etkinlik, jüri üyelerinin yöresel yemekleri tadarak değerlendirmesi ile sürdü. Yarışma sonucunun yarın, saat 10.00’da Şehitlik Parkı önünde başlayacak ‘Yöresel ürünler satış ve tadım günü’ etkinliğinde açıklanarak, dereceye girenlere ödüllerinin verileceğini bildirdi. ()

Yorumlar (0)
Yorum yapabilmek için lütfen üye girişi yapınız!
Namaz Vakti 03 Haziran 2023
İmsak 03:36
Güneş 05:29
Öğle 13:07
İkindi 17:04
Akşam 20:35
Yatsı 22:19
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 34 82
2. Fenerbahçe 34 77
3. Beşiktaş 35 77
4. A.Demirspor 35 66
5. Başakşehir 35 59
6. Trabzonspor 35 57
7. Konyaspor 35 50
8. Karagümrük 35 48
9. Kayserispor 35 46
10. Kasımpaşa 35 43
11. Ankaragücü 35 42
12. Antalyaspor 35 41
13. Alanyaspor 36 41
14. Sivasspor 35 40
15. İstanbulspor 35 38
16. Giresunspor 35 37
17. Ümraniye 35 30
18. Gaziantep FK 35 25
19. Hatayspor 35 23
Takımlar O P
1. Samsunspor 36 78
2. Rizespor 36 68
3. Pendikspor 36 67
4. Bodrumspor 36 62
5. Sakaryaspor 36 62
6. Eyüpspor 36 62
7. Göztepe 36 60
8. Manisa FK 36 56
9. Keçiörengücü 36 56
10. Bandırmaspor 36 55
11. Boluspor 36 52
12. Altay 36 40
13. Erzurumspor 36 39
14. Tuzlaspor 36 38
15. Gençlerbirliği 36 38
16. Altınordu 36 35
17. Adanaspor 36 25
18. Denizlispor 36 23
19. Yeni Malatyaspor 36 16
Takımlar O P
1. M.City 38 89
2. Arsenal 38 84
3. M. United 38 75
4. Newcastle 38 71
5. Liverpool 38 67
6. Brighton 38 62
7. Aston Villa 38 61
8. Tottenham 38 60
9. Brentford 38 59
10. Fulham 38 52
11. Crystal Palace 38 45
12. Chelsea 38 44
13. Wolves 38 41
14. West Ham United 38 40
15. Bournemouth 38 39
16. Nottingham Forest 38 38
17. Everton 38 36
18. Leicester City 38 34
19. Leeds United 38 31
20. Southampton 38 25
Takımlar O P
1. Barcelona 37 88
2. Real Madrid 37 77
3. Atletico Madrid 37 76
4. Real Sociedad 37 68
5. Villarreal 37 63
6. Real Betis 37 59
7. Osasuna 37 50
8. Athletic Bilbao 37 50
9. Girona 37 49
10. Rayo Vallecano 37 49
11. Sevilla 37 49
12. Mallorca 37 47
13. Cadiz 37 41
14. Getafe 37 41
15. Valencia 37 41
16. Almeria 37 40
17. Celta Vigo 37 40
18. Real Valladolid 37 39
19. Espanyol 37 36
20. Elche 37 24