Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı'nın talimatıyla ülke genelinde başlatılan kızartma yağ denetimleri, Edirne, Tekirdağ ve Kırklareli'de il müdürlüğü ekiplerince, tüketimi sunulan iş yerlerinde gerçekleştirildi. Gıda kontrol görevlileri tarafından yapılan denetimlerde, kızartma yağlarının polar madde ve kızartma yağı sıcaklığı gibi kalite kriterleri ölçülerek gıda güvenilirliği açısından kontrolleri yapıldı.Mevzuat ile belirlenen kriterlere uymayan yağlardan numune alınılıp, analize gönderilecek, uygun olmayan işletmelere ve ürünlerine idari yaptırım uygulanacak. Yetkililer, vatandaşların gıdayla ilgili olumsuz bir durumda karşılaşmaları
halinde ALO 174 gıda hattını aramalarını istedi. ()
Kaynak: dha
