Türkiye’de gıda denetimleri sürerken akıl almaz gıda hileleri de gün yüzüne çıkmaya devam ediyor. Yapılan denetimlerde denetçilerin güvende olması da ihtiyaç haline geldi. Bu nedenle denetçilerin yanında polis bulunması gündeme geldi GÜVENDE DEĞİLLER Gıda denetçilerinin güvenliği için 'gıda polisi' uygulaması planlanıyor. Avrupa'da yaygın olan formül, kriz yaşayan personele çare olacak. Gıda denetimlerinde yaşanan güvenlik sorununun gıda polisleriyle aşılması planlanıyor. Bazı Avrupa Birliği (AB) ülkelerinde uygulanan yöntem, kurumlar arasında uzlaşma sağlanırsa, Türkiye'deki denetimlerde de devreye sokulacak. HİJYEN SORUNU VAR Mezbahalardaki hijyen sorunundan sakatatlardaki zararlı maddelere, peynir ve sütteki brusella ve tüberküloz bakterilerinden merdiven altı üretim yapılan sağlıksız ortamlara kadar pek çok konuda gıda denetimleri önem taşıyor. Buna karşın, personel, sık sık şiddete maruz kaldığı gibi, incelemeleri yapmakta zorlanıyor. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'da bu durumdan yola çıkarak gıda denetçilerinin yanında polis bulundurması için harekete geçti. Gıda polisleri sahaya iniyor Türkiye’de gıda denetimleri sürerken akıl almaz gıda hileleri de gün yüzüne çıkmaya devam ediyor. Yapılan denetimlerde denetçilerin güvende olması da ihtiyaç haline geldi. Bu nedenle denetçilerin yanında polis bulunması gündeme geldi GÜVENDE DEĞİLLER Gıda denetçilerinin güvenliği için 'gıda polisi' uygulaması planlanıyor. Avrupa'da yaygın olan formül, kriz yaşayan personele çare olacak. Gıda denetimlerinde yaşanan güvenlik sorununun gıda polisleriyle aşılması planlanıyor. Bazı Avrupa Birliği (AB) ülkelerinde uygulanan yöntem, kurumlar arasında uzlaşma sağlanırsa, Türkiye'deki denetimlerde de devreye sokulacak. HİJYEN SORUNU VAR Mezbahalardaki hijyen sorunundan sakatatlardaki zararlı maddelere, peynir ve sütteki brusella ve tüberküloz bakterilerinden merdiven altı üretim yapılan sağlıksız ortamlara kadar pek çok konuda gıda denetimleri önem taşıyor. Buna karşın, personel, sık sık şiddete maruz kaldığı gibi, incelemeleri yapmakta zorlanıyor. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'da bu durumdan yola çıkarak gıda denetçilerinin yanında polis bulundurması için harekete geçti.